O FUNçãO DA TéCNICA PROPRIETáRIA (PAT)

A Técnica Responsável (PAT) desempenha um papel crucial essencial na asseguração do cumprimento às regulamentos sanitários de um empreendimento de alimentos . Suas atribuições incluem a supervisão das adequadas práticas de fabricação de produtos alimentícios , a desenvolvimento de programas de co